Spaghetti

 Bahan-bahannya :

1 bungkus spaghetti (250g syorkan jenama agnesi) – direbus dahulu bersama air dan sedikit minyak

1 paket daging cincang (Ramli – 400g)

2-3 cawan sos tomato

1 cawan sos cili

2 ulas bwg putih ( dimayang halus)

1 labu bwg besar (dimayang halus)

1 tin button mushroom (dipotong nipis2)/cendawan shiitake segar

1 biji tomato (di potong dadu)
2 batang saderi

Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit serbuk oregano Mc Cormick
daun basil/daun selasih (serbuk kering)
bebola daging/sosej

Sedikit air

Chesse mozzarella  (tabur sewaktu dihidang)

Garam & gula secukup rasa

CARA-CARANYA:

·         Tumis kedua dua bwg yg dimayang halus sehingga naik bau.

·         Kemudian masukkan daging cincang. Kacau sehingga kering air nya.

·         Masukkan sos tomato & cili, serbuk oregano, daun basil, serbuk lada hitam, garam & gula secukup rasa.

·         Tambahkan sedikit air. Jangan terlalu cair.

·         Setelah mendidih masukkan  sosej/bebola daging, button mushroom, batang saderi dan tomato.

·         Kacau dan padamkan api.

·         Kemudian boleh dihidangkan bersama spaghetti yg telah direbus td…

·         Jgn lupa taburkan sedikit cheese mozzarella di atas spagetti .

~ SELAMAT MENCUBA~