3 cawan tepung beras
2 sudu makan tepung ubi
2 sudu kecil air kapur
1 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
2 cawan air (utk masak gula merah)
2 cawan air (utk bancuhan tepung)
daun pandan
kelapa parut putih, garam & daun pandan (simpul) - kukus sekejap
1. Satukan gula merah & gula pasir dlm periuk kecil kemudian masukkan 2 cawan air bersama daun pandan. Masak atas api kecil hingga gula larut. Sejukkan sebentar.
2. Satukan tepung beras & tepung ubi, kemudian tuang 2 cawan air & air kapur. Gaul rata.
3. Kemudian tuang air gula (ditapis) yg telah sejuk td. Gaul sehingga sebati.
*Utk kaswi : kukus di dlm loyang selama 20 min..
*Utk lompang : 15 min (dlm acuan cawan khas utk lompang)
~ SELAMAT MENCUBA ~
