Puding Roti Sos Kastard (Versi Kukus atau Bakar)

Bahan :

A :-

1000ml susu segar/fresh milk

16 keping roti gardenia

B :-

8 sudu besar gula halus

4 sudu besar butter

4 biji telur ayam

2 sudu teh esen vanilla

2 sudu besar tepung jagung

C :-

4 sudu besar kismis hitam (alternatif boleh campur kurma yg dipotong dadu)

Caranya :

1. Koyakkan roti dan rendam dlm susu 1/2 jam.

2. Kacau dan gaul rata bahan B

3. Masukkan kismis dan tuangkan ke dlm loyang.

4. Kemudian kukus selama 30-40min.

# boleh juga di bakar dgn suhu 180c selama 45 min (guna loyang 10"x10")

Sos Kastard :

1 tin susu sejat IDEAL
1 tin air (sukat guna tin susu)
3 sudu besar tepung kastard

3 sudu besar gula pasir (atau ikut citarasa masing2)

Caranya:
*Campur kesemua bahan dalam periuk
*Kacau di atas api yang sederhana
*Masak sehingga pekat

versi kukus

versi bakar

versi bakar