Donat Gebu

Donat Gebu

1kg tepung gandum

1 sdu besar mentega

1 sdu besar shortening

1 1/2 gelas air suam

6 sdu besar gula pasir

4 sdu besar susu pekat

2 bji telur

1 paket yis serbuk (mauripan)

Secubit garam halus

CARANYA:

Larutkan gula dan susu pekat dlm air suam. 

Masukkan yis, biar hingga kembang/naik buih.

Dalam mangkuk lain, masukkan tpg, mentega, shortening, garam dan telur.

Kemudian masukkan bancuhan yis td, uli doh. Biar sejam.

Lepas canai dan buat bentuk donat (pakai acuan donat), perap lg 30 min.

Kemudian boleh goreng. Boleh letak gula halus atau coklat compound yg dicairkan (mcm dunkin donut).

~ selamat mencuba ~