Kuih Ketayap

Utk kulit :

½ kilo tepung gandum

Sedikit air daun pandan/ pewarna hijau

Air  (ikut kepekatan - guna air daun pandan)

1 biji telur ayam

Secubit garam

Utk inti :

1 biji kelapa parut (klau boleh ambil yg muda)

2 cwn gula merah (dimasak bersama  1 cawan air kmdian ditapis)

1 helai daun pandan (utk aroma)

Cara membuat kulit :

1.       Adun semua bhn hingga sebati.

2.       Kemudian  tuang 1 senduk ke atas kuali (tak melekat).

3.       Tutup sekejap..tunggu sehingga adunan mengelembung…boleh lah diangkat.

Cara membuat inti :

1.       Masukkan  kelapa  parut , daun pandan  & air gula yg ditapis td kedalam  periuk/kuali.

2.       Jerang dgn api yg perlahan sehingga kering.

*Bila selesai membuat kulit, bolehlah diisi dgn inti kmdian digulung.

~ SELAMAT MENCUBA ~