CHURROS ATAU KUIH BELIMBING

1 cawan air
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar mentega
1 sudu teh esen vanilla
1 biji telur ayam
1 sudu besar gula pasir
½ sudu teh garam

CARA-CARANYA :

Panaskan air, mentega dan garam, gula sehingga mendidih.
Tutup api dan masukkan esen vanilla dan tepung gandum.
Kacau menggunakan senduk kayu sehingga tepung sebati.
Ketepikan dan tunggu suam.
Kemudian masukkan telur satu persatu.
Kacau hingga sebati.
Panaskan minyak masak dalam kuali.
Masukkan adunan ke dalam acuan.
Goreng sehingga kekuningan.
Angkat dan siap utk dihidang bersama serbuk gula atau coklat.